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Berkel Messerset elegance créme 5-teilig Art.Nr.: 300 024

399,00 EUR

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Berkel Messerset elegance créme, 3-teilig Art.Nr.: 300 021

260,94 EUR

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Berkel Messerset elegance rot, 3-teilig Art.Nr.: 300 022

260,94 EUR

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Berkel Messerset elegance rot, 5-teilig Art.Nr.: 300 025

Berkel Messerset elegance rot, 5-teilig Art.Nr.: 300 025

450,00 EUR

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Elegance Set mit 5 chef-Messern Set mit 5 Messern Set mit verschiedenen Messern. Dieses Set bietet stets das richtige Messer – ganz gleich ob Sie Brot, Braten oder Schinken schneiden möchten. Die Küchen- und Mehrzweckmesser gestatten verschiedene grundlegende Zubereitungen. Praktisches Set mit 5 Messern bestehend aus:

  • Küchenmesser 20 cm
  • Mehrzweckmesser 14 cm
  • Brotmesser 22 cm
  • Bratenmesser 22 cm
  • Schinkenmesser 26 cm
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Berkel Messerset elegance schwarz 3-teilig Art.Nr.: 300 020

260,94 EUR

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Berkel Messerset elegance schwarz, 5-teilig Art.Nr.: 300 023

Berkel Messerset elegance schwarz, 5-teilig Art.Nr.: 300 023

399,00 EUR

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Elegance Set mit 5 chef-Messern Set mit 5 Messern Set mit verschiedenen Messern. Dieses Set bietet stets das richtige Messer – ganz gleich ob Sie Brot, Braten oder Schinken schneiden möchten. Die Küchen- und Mehrzweckmesser gestatten verschiedene grundlegende Zubereitungen. Praktisches Set mit 5 Messern bestehend aus:

  • Küchenmesser 20 cm
  • Mehrzweckmesser 14 cm
  • Brotmesser 22 cm
  • Bratenmesser 22 cm
  • Schinkenmesser 26 cm
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Berkel RedLine 250 schwarz Art.Nr.: 300 002

Berkel RedLine 250 schwarz Art.Nr.: 300 002

949,00 EUR

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Red Line 250 Tradition trifft auf Innovation Die elektrische Aufschnittmaschine mit der Professionalität und Qualität von Berkel, heute mit innovativem Design. Kompakte Abmessungen, Bedienerfreundlichkeit und fortschrittliche, technische Lösungen garantieren ein perfektes Schneidergebnis – jeden Tag. RED LINE, professionelle elektrische Aufschnittmaschine für die Küche zu Hause Aus der Technologie der professionellen Aufschnittmaschinen von Berkel entsteht die RED LINE, die elektrische Aufschnittmaschine für die Küche zu Hause: elegant und leicht, aber mit professionellen Eigenschaften und gefertigt aus einer speziellen Alulegierung. Das glatte Hohlschliffmesser sorgt für ein perfektes Schneidergebnis, reduziert Schneidabfälle und garantiert dünne und gleichmäßige Scheiben. Der integrierte Schleifapparat ermöglicht spielend leicht das hervorragende Schleifen des Messers und erhöht die Effizienz und Lebensdauer desselben. Die Möglichkeit zum mühelosen Entfernen von Abstreifblech, Messerschutz und Schlitten gestatten eine schnelle und gründliche Reinigung.. Entfernen des Schlittens Mit einer einfachen Hebelbewegung lässt sich der Schlitten für die Reinigung abnehmen. Bei Entfernen des Schlittens wird die Aufschnittmaschine automatisch durch eine CE-Sicherheitsvorrichtung blockiert. Bei Wiedereinsetzen des Schlittens löst sich der Hebel und die Maschine ist wieder betriebsbereit. Eine wichtige Innovation, die die Reinigung der Aufschnittmaschine erleichtert und zugleich das Entfernen des Schlittens mit einem schnellen Handgriff gestattet. Technische Daten Schneidleistung (rund): 178 mm Maximale Schnittdicke: 14 mm Motorleistung: 0,17 kW Elektrische Eigenschaften: 50Hz - 220V Schneidleistung (eckig): 185 x 175 mm Messerdurchmesser: 250 mm Gewicht: 22 Kg

Die Red Line ist in den Farben rot und schwarz erhältlich. Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen.

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Berkel RedLine Schneidbrett Art.Nr.: 300 010

Berkel RedLine Schneidbrett Art.Nr.: 300 010

85,00 EUR

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Das Schneidebrett Das Schneidbrett, speziell für die elektrische Linien Red Line 220, 250 und Home Line von denselben Designern entworfen, passt perfekt auf die Maschine. Vom Messer aus legen sich die Scheiben natürlich auf das Schneidebrett. Diskret ist die berühmte Berkel Signatur am Rand des Wallnussholzes eingeschnitzt.  

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Berkel Volano B3 Art.Nr.: 300 004

Berkel Volano B3 Art.Nr.: 300 004

4.865,00 EUR

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Volano B3 Hohe Schneidleistung in einem stilvollen Design Eine Aufschnittmaschine mit Schwungrad für zu Hause mit hoher Schneidleistung und einem Design, das an die historischen Modelle erinnert. Sie garantiert perfekte Schneidergebnisse und begeistert mit ihrem klassischem Design und einer besonders hochwertigen Verarbeitung. Volano B3, Aufschnittmaschine mit Schwungrad für zu Hause Die Berkel B3 ist eine professionelle Aufschnittmaschine mit Schwungrad für zu Hause, die auch für intensive Schneidanforderungen ideal ist. Das Design einer historischen Maschine, die noch heute handwerklich gefertigt wird, lässt in den Wohnungen unserer raffiniertesten Kunden die Geschichte der Aufschnittmaschinen von Berkel wieder aufleben – den Aufschnittmaschinen schlechthin. Sowohl in der Küche als auch im Esszimmer findet sie ihren Platz als eleganter Einrichtungsgegenstand, der alle Regeln der Tradition von Berkel befolgt. Die B3 hat einen Messerdurchmesser von 300 mm und ist in den 3 Standardfarben Rot, Schwarz und Creme sowie in einer breiten Palette individueller Farbtöne erhältlich. Der Sockel und das gelochte Schwungrad, die als Sonderzubehör erhältlich sind, unterstreichen ihre Hochwertigkeit noch zusätzlich. Das Messer Die Volano B3 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 30 cm und einer runden Schneidleistung von 19 cm. Mit ihr lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 2 mm erhalten. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden. Technische Daten Schneidleistung (rund): 184 mm Maximale Schnittdicke: 3 mm Gewicht: 45 Kg Schneidleistung (eckig): 230 x 184h mm Messerdurchmesser: 300 mm

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Berkel Volano P15 Art.Nr.: 300 008, Schneidemaschine manuell

Berkel Volano P15 Art.Nr.: 300 008, Schneidemaschine manuell

6.290,00 EUR

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Schlitten aus verchromtem Stahl

Die Aufschnittmaschinen mit Schwungrad P15 sind mit einem Schlitten aus verchromtem Stahl ausgestattet.

Das Messer

Die Volano P15 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 28,5 cm und einer uhrenähnlichen Vorrichtung mit 8 Positionen zur Regulierung der Scheibenstärke zwischen 0,3 und 3 mm. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

Messerschutz

Die P15 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so sowohl während der Bedienung als auch während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.

Integrierter Schleifapparat

Der integrierte Schleifapparat hat kompakte Abmessungen und ist mit einer Stahlhaube abgedeckt. Seine Schleif- und Entgratungsbewegung lässt sich mit einem einzigen Bedienelement steuern.

System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalter

Die Klemmvorrichtung zum Fixieren des Schneidguts besteht aus zwei gegenüberliegenden Ständern, die mit Kupplungsgriffen gekreuzt und durch einen gezahnten Arm verbunden sind. Alternativ dazu ist sie auch mit dem klassischen offenen Produkthaltearm erhältlich.

Schale für Schneidabfälle

Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.  

 

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Berkel Volano P15 Ständer Art.Nr.: 300 009

Berkel Volano P15 Ständer Art.Nr.: 300 009

1.290,00 EUR

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Schönheit sollte auf einem Sockel stehen.

Ein raffiniertes Element, das die ganze Eleganz der historischen Aufschnittmaschine mit Schwungrad unterstreicht.  

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Berkel Volano Tribute Art.Nr.: 300 005

Berkel Volano Tribute Art.Nr.: 300 005

5.490,00 EUR

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Das Messer

Die Aufschnittmaschine Tribute verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 30 cm und einer runden Schneidleistung von 19,5 cm. Mit ihr lassen sich Scheiben mit einer Stärke zwischen 0 und 2 mm erhalten. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.

Messerschutz Die Tribute verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so sowohl während der Bedienung als auch während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.

Integrierter Schleifapparat Die Aufschnittmaschinen Tribute verfügen alle über einen integrierten Schleifapparat für ein korrektes Schleifen des Messers. Die Positionierung erfolgt von Hand, einfach durch Anheben und Drehen des Schleifapparats. Es ist eine einzige Position vorgesehen, die stets den optimalen Winkel für ein perfektes Schleifergebnis gewährleistet.

System zum Feststellen/Lösen der Produkthalterung Das System zum Feststellen/Lösen des Schneidguthalters mit doppeltem Ständer sorgt dafür, dass das Schneidgut nicht auf dem Schlitten verrutscht.

Schale für Schneidabfälle Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.

Schlitten aus eloxiertem Aluminium und Ablage aus Edelstahl Die Aufschnittmaschinen Volano B2 sind mit einem Schlitten aus eloxiertem Aluminium und einer Ablage aus Edelstahl ausgerüstet, die Strapazierfähigkeit und eine lange Lebensdauer gewährleisten.

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Berkel Volano Tribute Ständer Art.Nr.: 300 007

Berkel Volano Tribute Ständer Art.Nr.: 300 007

1.290,00 EUR

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Sockel Tribute Schönheit sollte auf einem Sockel stehen. Ein raffiniertes Element, das die ganze Eleganz der historischen Aufschnittmaschine mit Schwungrad unterstreicht. Die Farbe des Sockels und die Farbe des Slicers Wahl abgestimmt. Einige Details können von denen auf dem Foto abweichen.

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Berkel Volono B3 Ständer Art.Nr.: 300 006

Berkel Volono B3 Ständer Art.Nr.: 300 006

1.290,00 EUR

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inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Schönheit sollte auf einem Sockel stehen.

Ein raffiniertes Element, das die ganze Eleganz der historischen Aufschnittmaschine mit Schwungrad unterstreicht.

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