Microplane Zester Reibe 45003 Gourmet Feine Julienne
Photo-geätzte, langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklinge - Made in USA
Reiben ohne Kraftaufwand für optimale Ergebnisse
Lebensmittel werden präzise in feine, dünne Streifen geschnitten - nicht zerrissen
Ideal für Karotten, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Rote Beete, usw.
Ergonomischer Soft-touch-Griff liegt angenehm in der Hand
Rutschfester Gummifuß gibt zusätzlich Halt
Die feine Julienne-Reibe ergänzt die Reiben der Gourmet Serie von Microplane®, die mit 10 unterschiedlichen Klingen die Klingenkompetenz widerspiegelt.
Einfach zu reinigen - fließendes Wasser reicht vielfach aus / Spülmaschinenfest
Maße der Reibe: 31.5 cm x 7.5 cm x 3.00 cm
Maße Reibefläche: 12.6 cm x 6 cm
Eine perfekte Klinge für frische Rohkostsalate!
Die neue Klingenvariante wurde durch den klassischen französischen Möhrensalat, besser auch als Carottes Râpées bekannt, der in Frankreich Kultstatus hat, inspiriert.
Das Geheimnis dieses eher traditionellen Gerichts liegt in den feinen Julienne-Streifen, die ein wenig anders aussehen als die traditionellen Juliennestreifen.
Durch die Klinge kommt der Genuss der feinen Julienne nicht nur für den Möhrensalat à la française noch stärker zur Geltung.
Schon beim Reiben mit der feinen Julienne Klinge wird der Unterschied erkennbar. Die geriebenen Streifen von Möhren, Selleriewurzeln, Zucchinis, Äpfeln, Birnen, Kartoffeln, Rote Beete, Radieschen oder Gurken sehen ein wenig breiter, jedoch feiner und dünner aus als die klassischen Julienne-Streifen sowie nicht so breit wie das Reibergebnis mit einer extra groben Klinge.
Die feinen Julienne eignen sich hervorragend für Salate, zum Verfeinern von Suppen oder zum Dünsten im Wok. Auch zum Dekorieren von Desserts lassen sich die Obststreifen verwenden.
Der rutschfeste Sof-touch-Griff liegt angenehm in der Hand. Für die Reinigung reicht kurzes Abbrausen der Klinge unter fließendem Wasser aus.
Mit der neuen feinen Julienne Klinge wächst die Gourmet Serie auf zehn Klingenvarianten.
