Staub La Cocotte,Cocotte, 22 cm Zimt rund Gusseisen

In der runden Cocotte von Staub bereiten Sie stilecht die leckersten Schmorgerichte, wie zum Beispiel Coq au Vin, zu. Diese spezielle Topfart stammt ursprünglich aus Frankreich, wo sie eine lange Tradition hat. Selbst Spitzenköche benutzen die Schmortöpfe daher gerne, um darin raffinierte neue Kreationen zu zaubern. Auch Anfängern und Hobbyköchen gelingen mit diesem Küchenhelfer schmackhafte Gerichte im Handumdrehen. Alle Cocottes von Staub bestehen aus Gusseisen und sind innen und außen mit Emaille beschichtet. Beide Materialien sind für das Schmoren von Fleisch und Gemüse besonders gut geeignet, denn sie speichern die Wärme und geben sie langsam und gleichmäßig wieder ab. So kann sich der Eigengeschmack der einzelnen Zutaten optimal entfalten und wichtige Nährstoffe bleiben erhalten. Für eine gleichmäßige Verteilung der Feuchtigkeit sorgt die Tropfenstruktur des Deckels, die den kondensierenden Dampf tröpfchenweise über das gesamte Gargut verteilt. Die runde, zimt farbene Cocotte von Staub hat einen Durchmesser von 22 cm, ist 15 cm hoch und fasst 2,6 l. Für die Bewirtung von mehreren Gästen ist dieser Schmortopf daher ideal. Nach Beendigung der Garzeit bleibt Ihr Essen im Innern der Cocotte weiterhin warm. Mit einer Flasche gutem Wein ist so ein geselliger Abend mit Freunden oder der Familie garantiert.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar